Харчо по-грузински Запечь картошку в духовке для гарнира

Суп Харчо является национальным грузинским густым и сытным блюдом, которое обладает необычным пикантным вкусом. Как правило, многие его готовят на мясном бульоне с применением риса, томатного сока или помидор, грецких орехов и острых приправ. Настоящий грузинский Харчо вобрал в себя все ароматы специй и трав, которые произрастают в горной местности. Когда именно впервые был приготовлен настоящий суп Харчо, до сих пор остается неизвестным, но уже на протяжении нескольких веков в каждой грузинской семье варят это жгучее блюдо, дарящее силы, бодрость и здоровье, которые так необходимы для жизни в горных суровых условиях.

Варить, тушить

Мясо нарежьте не слишком крупными кусочками, морковь, картофель, помидоры и перец — средними, лук — четвертинками колец. Чеснок измельчите. Сложите всё в пакет для запекания.

Суп харчо с картошкой — востребованная интерпретация классического рецепта. Наличие картофеля в составе делает блюдо более сытным, вкусным. Готовка несложная.

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Похожие статьи

• Вкусный рецепт тушеной картошки с курицей - Рецепт: Картошка, тушенная с курицей
• Горшочек с мясом и картошкой калорийность - Рецепты рыбных блюд - Вкусные рецепты с фото
• Говядина с картошкой и грибами в рукаве рецепт
• Картошка в духовке запеченная целиком рецепт